Vacsora 1 főre. Néha biztosan veled is előfordul, hogy csak magadnak kell vacsorát készítened. Erre remek ötlet ez a sütőtök melegszendvics, ami gyorsan elkészül, így pár perc alatt meleg és ízletes ételt varázsolhatsz a tányérodra. Teszteld, és ha ízlik, készítsd el a családodnak is!
Hozzávalók
1-2 vastagabb szelet sütőtök
6-8 gerezd fokhagyma
2 szál friss rozmaring
olívaolaj
só, bors ízlés szerint
paprika- vagy paradicsomszósz
pirított tökmag
reszelt parmezán
Elkészítés
- A sütőtök szeleteket egy tepsibe helyezzük, meglocsoljuk olíva olajjal, sózzuk, borsozzuk, majd mellé tesszük a friss rozmaringot és a fokhagyma gerezdeket (én a sütőtök és a fokhagyma gerezdeken is rajta hagytam a héját)
- 200°C fokos sütőben addig sütjük, amíg a sütőtök megpuhul (tűpróba, kb. 35-40 perc) A sütőből kivéve kenjük meg pikáns, fűszeres paprika vagy paradicsomszósszal a sütőtök szeleteket, majd szórjuk rá a reszelt parmezánt. A sütőbe visszatéve pár percig grillezzük, míg a sajt megpirul. Tálalás előtt szórjuk meg tört, pirított tökmaggal. Jó étvágyat hozzá!
Ha szereted a sütőtököt, próbáld ki a Sütőtökös, tökmagos, füstölt sajtos sós muffin és a Sült sütőtök krémleves, tejszín nélkül receptjeimet is!
